カシス

2016年5月7日 青森

カシス。小さなうす緑色の花が咲く。花びらよりも5枚のへたの方が目立つ。 葉は三角形っぽくてふちがでこぼこしている。 背は大きくなると大人くらい。

くろすぐりとも呼ばれる。

春に咲く。

夏になるとビー玉よりも小さい黒い実がなる。生でも食べられるけど、すっぱいので甘みを足してジュースにしたり、お酒にいれたりする。 またジャムにしたりする。

2016年7月1日