おさんぽ花図鑑

すずめなすび

すずめなすび

青森

すずめなすび(雀茄子)。枝から茎を伸ばしてたくさん集まって花が咲く。花は星形。葉は大きくて、ふちが大きく波々してる。 背は大人をこえることもある。 ぱっと見は木。

花が咲いたあとに緑色の小指くらいの実がなる。

実は、タイではマクアプランと呼ばれて、グリーンカレーに使われて、苦味の素になっている。

鉢植えや、庭に植えられている。

秋に咲く。

すずめなすの姿

大きくなると大人の背をこえるほどになる。まるで木みたい。

生まれ:
フロリダ州~メキシコ~ブラジル
分類:
ナス科 ナス属