ヤマゴボウ属 Phytolacca

• ヤマゴボウ

  
  
  

  学名: Phytolacca acinosa Roxb.
  Syn. Phytolacca esculenta Van Houtte
  分類: ヤマゴボウ科 ヤマゴボウ属
  原産: 南アジア 東アジア
  花期: 夏

  茎先などに花茎を伸ばして小さな花が多数咲く（総状花序）。 花弁は5枚で、雄しべの先がピンク。 葉は狭卵型で10～15cmほど。 草丈は1mほど。

  ヤマゴボウの花茎は直立するのに対して、ヨウシュヤマゴボウは下垂する。

  実は球が8つに分割されている。実が球のマルミヤマゴボウは別種。

  植物全体に強い毒があり、幼児などが誤って食べると危険。実の汁が皮膚についたら早めにふき取る。

  加工食品として販売されている「山ごぼう」は、本種ではなく、キク科の植物で別種。

• ヨウシュヤマゴボウ

  
  
  

  学名: Phytolacca americana L.
  分類: ヤマゴボウ科 ヤマゴボウ属
  原産: 北アメリカ
  花期: 初夏

  大きな楕円形の葉で、茎も太く赤い。 茎先に総状花序の小さな白い花が咲く。 秋には黒い実がなる。

  植物全体に強い毒があり、幼児などが誤って食べると危険。実の汁が皮膚についたら早めにふき取る。

  加工食品として販売されている「山ごぼう」は、本種ではなく、キク科の植物で別種。